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レシピ一覧
もちもち豆乳鬼まんじゅう
第5回豆乳レシピコンテスト デザート部門 優秀賞
材料:8人分
さつまいもは皮をむき、1.5cmくらいの角切りにする。水にさらして水気をきり、ボウルに入れて砂糖をまぶす。
別のボウルに薄力粉、白玉粉、塩、豆乳を入れて混ぜ、①を加えてよく混ぜる。
②を8等分にしてオーブン用シートにのせ、蒸し器で10分蒸す。