豆乳レシピ
- Tounyu Recipe -
おかずレシピ
材料：5人分140kcal／1人分
- キャベツの葉…4枚
- 豆乳…200cc
- 長ねぎ…1/2本
- 山芋…200g
- 卵…1個
- 豚肉…200g
- 青のり…少々
- 紅しょうが…少々
- 桜えび…20g
- 削り節…5g
- ソース…適量
- 小麦粉…大さじ2
作り方
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キャベツ、長ねぎはみじん切りにする。
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山芋をすり、卵、豆乳を入れてよく混ぜる。
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①、小麦粉、桜えびを ②に入れる。
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ホットプレートに豚肉の薄切りを乗せ、ある程度焼けたら裏返しその上に③の具を丸く伸ばし焼く。
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焼きあがったらソースを塗り、削り節、青のり、紅しょうがを上にトッピングする。
