第1回豆乳レシピコンテスト デザート部門 最優秀賞
材料:5~6人分
Aの材料すべてをフードプロセッサーにかける(多少チーズの固まりがあっても、それもおいしいので、そのままでもよい)。
Bを600Wの電子レンジに40秒かけ、とり出してから混ぜる(①と同様、このときにチョコレートの固まりがあってもよい)。
②に残りのCの材料を混ぜ合わせる。
ケーキ型に硫酸紙を敷いて①の生地を流し入れ、その上に③の生地を入れる。
170度のオーブンで30~40分焼く。
オーブンからとり出して粉糖をかけ、好みでバニラアイスを添える。