豆乳レシピ
- Tounyu Recipe -

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ぱぱっと!豆乳パンプディング

朝食レシピ

第6回豆乳レシピコンテスト 朝食部門 優秀賞

ぱぱっと!豆乳パンプディング

材料:2人分

  • 食パン…1枚
  • バナナ…1/2本
  • カシューナッツ…適量
  • ドライフルーツ…適量
  • 卵…1個
  • 無調整豆乳…150ml
  • 砂糖…10g
  • バター…適量
  • 粉糖…適量
  • ミント
作り方

食パンを食べやすい大きさに切る。

バナナ、カシューナッツ、ドライフルーツも食べやすい大きさに切る。

卵をとき、砂糖と豆乳を混ぜる。

器にバターを塗って①と②を敷き詰め、③をかけてしみこませる。

190度に予熱したオーブンに④を入れ、焼き色がつくまで焼く。粉糖をふり、ミントを飾る。

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