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レシピ一覧
簡単あったか豆乳うどん
第2回豆乳レシピコンテスト 鍋部門 優秀賞
材料:2人分
玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
フライパンで①とひき肉をよく炒め、塩とこしょうで味を調える。
小松菜はゆでて5cm長さに切る。
うどんはゆでる。
鍋にだし汁と豆乳を入れ、温まったら、味を見ながらみそを加えて溶かす。
⑤にうどんを入れてひと煮たちさせ、②と③も加える。