2024.04.03 user_tounyu 豆乳とアスリート アスリートに不可欠な筋肉づくり アスリートがスポーツパフォーマンスを向上させるためには、適切な栄養素の摂取が欠かせません。特にタンパク質は筋肉の成長や修復に必要不可欠な栄養素であり、アスリートにとっては非常に重要な役割を […]
2024.03.31 user_tounyu 豆乳でダイエット 新生活のはじまりに健康的なダイエットのススメ 例年、「新生活に頑張りたいことランキング」で上位にランクインするダイエットですが、最近は「ダイエット」という言葉の意味が大きく変わってきました。以前は「ダイエット=やせる」で […]
2024.03.29 user_tounyu 豆乳のたんぱく質とコレステロール 豆乳に含まれる大豆たんぱく 3大栄養素のうちのひとつであるたんぱく質は、アミノ酸が多数結合した高分子化合物で、筋肉や臓器など体を構成する要素として非常に重要なものです。また、アミノ酸の組み合わせや種類、量などの違いによっ […]
2024.02.19 user_tounyu 腸内環境を整える豆乳 近年、腸活がブームに 腸活とは、腸の環境を整えて、働きを良くすることです。腸は、食べ物の消化吸収や毒素の排出など、健康を保つための様々な役割を担っています。腸内環境の良し悪しを左右するのは、およそ1,000種類100兆も […]
2024.02.19 user_tounyu 朝ごはんと豆乳 朝食を抜く家庭が増加している中での朝食の重要性 今、朝食を食べない「欠食習慣」が広がっています。農林水産省の食育に関する意識調査では、欠食の増加傾向が続き、2021年度は13.9%に上っており、中でも20代から30代の若 […]
2023.12.30 user_tounyu プラントベース飲料と豆乳 近年、世界的にプラントベースフード、飲料市場が活発 プラントベース(Plant-based)フードの食事とは、アメリカで始まった、植物性食品を積極的に取り入れる食事スタイルのことです。1980年代にアメリカの生化学者コリ […]
2023.12.29 user_tounyu 骨粗鬆症対策としての豆乳 骨粗鬆症の実態 骨粗鬆症とは、骨の代謝のバランスが崩れて骨折しやすくなる病気のことです。日本には約1000万人以上の患者がいるといわれています。骨は、「骨代謝」あるいは「骨の再構築」(リモデリング)と呼ばれている古い骨を […]
2023.11.30 user_tounyu 植物性たんぱく質と豆乳 たんぱく質摂取の必要性 たんぱく質はヒトの体のエネルギー源となる栄養素の一種で、生命を維持する上で欠かせない重要な栄養素です。たんぱく質は筋肉や臓器、皮膚、髪の毛などの組織の材料となる他、アミノ酸の組み合わせや種類、量な […]
2023.11.29 user_tounyu 女性の更年期対策としての豆乳 女性の更年期とエストロゲン不足 女性の更年期とは、閉経をはさんで前後各5年ほど、合計約10年間のことをいいます。更年期には、ホットフラッシュと呼ばれる「のぼせ」「ほてり」「発汗」など、さまざまな不定愁訴が現れます。そのほ […]