第13回豆乳資格検定を12月6日（土）に開催

～10月12日（豆乳の日）より応募受付開始、オンライン受験も可能に～

日本豆乳協会（事務局：千代田区二番町　会長：山﨑 孝一　キッコーマンソイフーズ株式会社 代表取締役社長、事務局長：安部　徹、以下豆乳協会）では、第13回 豆乳資格検定を2025年12月6日（土）、東京、大阪、名古屋の3ヵ所、団体応募を希望する教育機関において実施します。また、本年より、オンラインによる受験も開始します。

豆乳資格検定は、豆乳愛飲者を主な対象とした「豆乳マイスター」と、豆乳に関する深い知識を有する人を対象とする「豆乳マイスター“プロ”」、学生を対象にする「豆乳マイスターS」の3部門において試験を実施します。過去12回にわたり実施してきた豆乳資格検定では、約1,700名の「豆乳マイスター」と「豆乳マイスター“プロ”」、「豆乳マイスターS」を輩出しており、それら資格保有者は、各地で豆乳の啓発・普及活動に貢献しています。

なお、本年より開始するオンライン受験は、豆乳協会のサイト上で申込むことで、試験当日、試験会場出向かなくても、パソコンやスマホ等の端末を使用し、自宅や職場、学校などでの受験が可能になります。

「豆乳マイスター」は、初めて豆乳資格検定を受ける豆乳愛飲者を主な対象とします。「豆乳マイスター“プロ”」は、これまでに行った豆乳資格検定の「豆乳マイスター」合格者をはじめ、上級の豆乳愛飲者や豆乳関連の職業従事者等を対象に実施します。いずれも、一般生活者に対し、豆乳に対する興味・関心を喚起するとともに、豆乳に関する知識を幅広く、普及させることで人々の食生活をさらに豊かなものとし、豆乳市場が活性化し続けることを目的として開催しています。また、10名以上の団体応募を希望する高等学校、専門学校においては、自校での開催が可能です。なお、高等学校や専門学校の生徒が取得する「豆乳マイスターS」合格者の中で、希望者には卒業時に豆乳マイスター資格を授与します。

日本豆乳協会では、第13回 豆乳資格検定を通じて、消費者の豆乳に対する興味・関心を喚起させ、豆乳の分類や成分、製造法などについての知識の普及を図ります。豆乳愛飲者が栄養や製品特長など幅広い知識を持つことで、周囲への波及や豆乳ファンのコミュニティ形成などを目指します。豆乳資格検定の受験申込みは、10月12日（豆乳の日）より受付を開始します。

本件の実施概要は下記の通りです。

日本豆乳協会　第13回豆乳資格検定実施概要

名称：                  第13回豆乳資格検定

主催：                  日本豆乳協会

資格の名称           豆乳マイスター

                            豆乳マイスター“プロ”

　　　　　　　　豆乳マイスターS

実施日：             2025年12月6日（土）   14:00～15:00（受付開始13:30）

                            ＊オンライン受験も同時間で実施します。

実施場所：        〇   東京、大阪、名古屋の3ヵ所及び団体応募を希望する学校

                           〇 オンライン

想定対象：           豆乳マイスター

                            ・初めて豆乳資格検定を受ける人

                            ・豆乳愛飲者

　　　　　　 　・調理・栄養学を学ぶ学生

　　　　　　　　豆乳マイスター“プロ”

・昨年豆乳資格検定に合格した人

・上級の豆乳愛飲者

・豆乳関連の職業従事者、等

受験料  ： 豆乳マイスター：  3000円、豆乳マイスター“プロ”：  5000円、豆乳マイスターS： 500円（団体申込みによる学生割引）

応募期間：          10月12日～11月30日（ オンラインの応募期間は、11月23日まで）

応募先                  豆乳資格検定事務局

                            〒150-0002東京都渋谷区渋谷1-7-4　青山小林ビル5F

                            FAX：03-3499-0017　      メール：vai@va-intl.co.jp

*下記条件を満たす場合、豆乳マイスターSとしての学割（500円）での受験が可能です。

• 自校内で責任を持って、管理監督する教員や事務職員がいる場合
• 対象学校は、高等学校、専門学校とする
• 団体応募（10名以上）の場合
• 決められた期限内に試験問題を受け取り、解答用紙を送り返すことができる場合