2025年度受賞レシピ【豆乳おかず部門・優秀賞】豆乳ときな粉の冷製すり流しスープ

＜材料（4人分）＞
無調整豆乳…200ml
きな粉…大さじ2
白だし…小さじ1
塩…ひとつまみ
黒ごま…適量

＜作り方＞
① ボウルに豆乳、きな粉、白だし、塩を入れてよく混ぜる。
② 全体が均一になるまでしっかり混ぜる。（ダマにならないように）
③ 冷蔵庫で冷やす。（30分～1時間）
④ 器に注ぎ、黒ごまを飾って完成。