第13回豆乳レシピ甲子園 応募受付中です
日本豆乳協会では、全国の高校生を対象に豆乳を使用したレシピコンテスト「第13回豆乳レシピ甲子園」を開催。6月12日から9月10日まで、応募を受け付けています。
本年は、地域の食材や食文化、郷土料理に豆乳を使った「地域の恵み部門」をはじめ、高校生が小学生向けの学校給食を提案する「学校給食部門」、家庭の食卓で日常的に楽しむことができる豆乳料理を対象とした「毎日豆乳ごはん部門」、高校生らしい自由で斬新な発想を発揮する「豆乳スイーツ＆アイデア部門」の合計4部門を設置しています。
それぞれの部門において「最優秀賞」１作品、「優秀賞」2作品、合計12作品を選出します。また、優秀な作品を数多く応募した学校には、「最優秀学校賞」や「優秀学校賞」を授与します。
各賞に選ばれた応募者には、表彰状と豆乳協会加盟企業の豆乳セット（最優秀賞は豆乳1年分）を進呈する予定です。さらに、昨年度新設された「加盟企業賞」に選ばれた応募者には、豆乳協会の加盟企業各社から副賞が進呈されます。
また、本レシピ甲子園において、入賞した豆乳レシピは、豆乳協会が推進するレシピとして2026年10月以降、豆乳の普及活動に活用していきます。
是非、ご応募ください。