第13回豆乳レシピ甲子園結果発表
日本豆乳協会では、日本全国の高校生を対象に「第13回豆乳レシピ甲子園」を開催、複数回にわたる厳正なる審査会を経て、本年度の最優秀賞及び優秀賞合計12作品が決定しました。
第13回豆乳レシピ甲子園 審査結果
＜学校賞＞
なお、最優秀学校賞を受賞した高校には、企業賞としてキッコーマンソイフーズ賞が授与されます。
| 最優秀学校賞 | 椙山女学園高等学校（愛知県） |
| 優秀学校賞 | 山形学院高等学校（山形県） |
| 優秀学校賞 | 奈良県立磯城野高等学校 |
| 優秀学校賞 | 兵庫県立社高等学校 |
| 優秀学校賞 | 岡山県立津山東高等学校 |
| 優秀学校賞 | 山口県立西京高等学校 |
| 優秀学校賞 | 福岡県立久留米筑水高等学校 |
＜学校給食部門＞
なお、学校給食部門には、企業賞としてマルサンアイ賞が授与されます。
| 賞 | 学校名/氏名 | レシピタイトル |
| 最優秀賞 | 椙山女学園高等学校（愛知県）
森 理音（もり りお） |
季節野菜の揚げないコロッケとまろやか豆乳スープ |
| 優秀賞 | 岡山県立高梁高等学校
真壁 のあ（まかべ のあ） |
豆乳でまろやか！彩りタコライス |
| 優秀賞 | 椙山女学園高等学校（愛知県）
丸山 紬（まるやま つむぎ） |
野菜たっぷり！ミネストローネ風豆乳キッシュ |
＜地域の恵み部門＞
なお、地域の恵み部門には、企業賞として日本テトラパック賞が授与されます。
| 賞 | 学校名/氏名 | レシピタイトル |
| 最優秀賞 | 徳島県立小松島西高等学校
入口 誠（いりぐち まこと） |
豆乳と鳴門金時のクリームパスタ |
| 優秀賞 | 郡山女子大学附属高等学校（福島県）
小板橋 舞衣（こいたばし まい） |
福島彩る 桃と豚の豆乳冷やしそうめん |
| 優秀賞 | 千葉学園高等学校（青森県）
遠藤 杏南（えんどう あんな） |
青森の恵み 雪どけ豆乳ホタテドリア |
＜毎日豆乳おかず部門＞
なお、毎日豆乳おかず部門には、企業賞として不二製油賞が授与されます。
| 賞 | 学校名/氏名 | レシピタイトル |
| 最優秀賞 | 椙山女学園高等学校（愛知県）
加藤 舞衣子（かとう まいこ） |
パリパリゴロゴロ！ 油揚げ器の豆乳リゾット |
| 優秀賞 | 岡山県立高梁高等学校
溝手 愛結（みぞて あゆ） |
彩り野菜の豆乳ふわたまロール |
| 優秀賞 | 愛知県立瑞陵高等学校
村垣 波瑠乃（むらがき はるの） |
たくあん香るもちもち豆乳ライスコロッケ |
＜豆乳スイーツ＆アイデア部門＞
なお、豆乳スイーツ＆アイデア部門には、企業賞としてふくれん賞が授与されます。
| 賞 | 学校名/氏名 | レシピタイトル |
| 最優秀賞 | 佐野清澄高等学校（栃木県）
齋川 美桜（さいかわ みお） |
豆乳テラリウム |
| 優秀賞 | 福岡第一高等学校（福岡県）
岡本 はぐみ（おかもと はぐみ） |
シャリシャリ豆乳チーズケーキ |
| 優秀賞 | 兵庫県立社高等学校
執行 琴葉（しぎょう ことは） |
爽やかレモンの豆乳ボンボローニ |