ソイラテ無料配布イベント開催中！
このコーナーでは、豆乳を使ったレシピや新作豆乳、豆乳のキャンペーンなど、最新のさまざまな情報をご紹介し、タイムリーに豆乳のおいしさをたっぷりお届けします。
うっとうしい梅雨の時期を豆乳で乗り切ろう！
キッコーマンは、6月6日から12日まで「キッコーマン豆乳 ソイラテSTAND2023」を開催中です。このイベントでは、6月の梅雨の時期を栄養たっぷりの豆乳で乗り切ろうという想いから、期間中合計10,200（トウニュウ）杯のソイラテを無料配布しています。
6月17日から18日には、大阪のヨドバシ梅田（大阪府大阪市）にて開催されます。東京・大阪会場とも、このサイトにある「豆乳マイスター通信」の更新を担当してくださっている管理栄養士の藤橋ひとみさんが考案した、キッコーマン豆乳を使用した全４種のオリジナルソイラテを楽しむことができます。
オリジナルソイラテのレシピは、会場内にてチラシを配布します。また、キッコーマン豆乳公式ホームページでも公開しますので、ご自宅でもお楽しみください。
会場では、キッコーマン豆乳公式アカウント「@kikkoman_tounyu」(Twitter/Instagram)をフォローしたうえで、会場内で撮影した写真にハッシュタグを追加してイベントの様子をSNS投稿していただいた方の中から、抽選で、オリジナルノベルティ（調製豆乳リュックサック/豆乳マドラー/ステッカー）をプレゼントしています。 また、会場にて実施しているアンケートへの回答者には、各日先着100名にソイラテグラスをプレゼントしています。
ひんやり冷たいソイラテを求めて、ぜひ会場に足を運んでみてはいかがでしょうか。
※東京・大阪会場とも、１人1杯限定、時間限定でソイラテを配布し、なくなり次第終了となります。
【イベント詳細】
・東京（渋谷）
日程：6月6日（火）～6月12日（月）
時間：11：00～19：00（初日は14時開始/最終日は17時終了）
場所：渋谷ストリーム 稲荷橋広場
・大阪（梅田）
日程：6月17日（土）～6月18日（日）
時間：11：00～19：00 場所：ヨドバシ梅田 1Ｆ南東入り口前
夏に食べたい！さわやか豆乳ブリュレ
今回は、第5回豆乳レシピコンテスト デザート部門 最優秀賞「ミカンの豆乳ブリュレ」を紹介します。見た目も可愛らしく、夏にぴったりのさわやかな豆乳スイーツです。
◎材料：４人分
無調整豆乳…200ml
卵…１個
みかん…２個
絹ごし豆腐…100g
砂糖…60g
砂糖（キャラメリゼ用）…少々
ミントの葉…適宜
作り方はこちらのレシピを参考にしてみてください。