2026.01.22 user_tounyu ソイラテに鹹豆漿（シェンドゥジャン）、外食産業で存在感を増す豆乳メニュー！ 最近、外食産業では、健康志向を反映したメニューやサービスが急速に拡大しています。特に植物性ミルク、カフェインレスなどが注目されており、植物性ミルクの代表格である豆乳にも再度高い視線が集まっています。 大手カフェチェーンで […]
2026.01.22 user_tounyu “栄養価×ヘルシー×サステナブル” で注目される豆乳の魅力とは 健康志向やサステナビリティが重要視されるようになる中、豆乳は、若年層からシニアまで幅広い世代に人気が高まっています。特に「植物性たんぱく質」「イソフラボン」「腸活」などの健康効果が支持されている豆乳の魅力について紹介しま […]
