2021.04.27 user_tounyu コンビニで気軽に楽しめる豆乳スープが登場 このコーナーでは、豆乳を使ったレシピや新作豆乳、豆乳のキャンペーンなど、さまざまな情報をご紹介し、タイムリーに豆乳のおいしさをたっぷりお届けします。 コンビニで気軽に楽しめる豆乳スープ 今回ご紹介するのは、「かぼちゃとに […]
2021.04.20 user_tounyu 超人気店、うわさの台湾豆乳朝食「東京豆漿生活」訪問記 平日の朝8時半、五反田の住宅街にひっそり佇んでいるお店の前に到着。店の扉には可愛らしい書体で、「東京豆漿生活」とあり、その横に小さな看板がおいてあるだけのシンプルな外観のたたずまい。 本日は、こちらの台湾式朝食店「東京豆 […]
2021.04.20 user_tounyu 台湾の豆乳事情 豆乳好きな方なら、おそらく一度は豆花という食べ物を耳にしたことはあると思います。豆花は「まめはな」とは読まず、「トウファ」といいます。日本では、主に台湾から伝わった豆乳で作ったスイーツとして知られています。 台湾では、豆 […]
2021.04.20 user_tounyu 「豆乳は食べても飲んでも腸活に最適」と語る豆乳マイスターの藤橋ひとみさん 今回は、豆乳マイスター“プロ”として、日本全国で活躍されている管理栄養士の藤橋ひとみさんに編集部がインタビューしました。藤橋さんは、フリーの管理栄養士として活躍されており、同時に、豆乳マイスターとして、また、豆腐マイスタ […]
2021.04.12 user_tounyu 豆乳を使ったチーズ（風）が登場 このコーナーでは、豆乳を使ったレシピや新作豆乳、豆乳のキャンペーンなど、さまざまな情報をご紹介し、タイムリーに豆乳のおいしさをたっぷりお届けします。 豆乳を使ったチーズ（風）が登場 今回は、「豆乳シュレッド」と「豆乳スラ […]
