2024.02.29 user_tounyu 知るともっと好きになる！ 豆乳に含まれる機能性成分とは？ 豆乳にはたんぱく質をはじめ、ビタミン、ミネラルなど様々な栄養素が含まれています。それに加え、近年注目されているのが豆乳に含まれる“機能性成分”です。有名なものに“大豆イソフラボン”がありますが、実は他にも様々な機能性成分 […]
2024.02.19 user_tounyu 腸内環境を整える豆乳 近年、腸活がブームに 腸活とは、腸の環境を整えて、働きを良くすることです。腸は、食べ物の消化吸収や毒素の排出など、健康を保つための様々な役割を担っています。腸内環境の良し悪しを左右するのは、およそ1,000種類100兆も […]
2024.02.19 user_tounyu 朝ごはんと豆乳 朝食を抜く家庭が増加している中での朝食の重要性 今、朝食を食べない「欠食習慣」が広がっています。農林水産省の食育に関する意識調査では、欠食の増加傾向が続き、2021年度は13.9％に上っており、中でも20代から30代の若 […]
2024.02.19 user_tounyu 鹹豆漿（シェントウジャン）特集 全国的に寒さが厳しさを増し、心と身体が温まる料理を食べたくなる人も多いのではないでしょうか。体を温めるためには、たんぱく質を摂取することが重要です。たんぱく質は三大栄養素（炭水化物《糖質》、脂質、たんぱく質）の中でも熱を […]
