2024.02.19 user_tounyu 朝ごはんと豆乳 朝食を抜く家庭が増加している中での朝食の重要性 今、朝食を食べない「欠食習慣」が広がっています。農林水産省の食育に関する意識調査では、欠食の増加傾向が続き、2021年度は13.9％に上っており、中でも20代から30代の若 […]
2023.12.30 user_tounyu プラントベース飲料と豆乳 近年、世界的にプラントベースフード、飲料市場が活発 プラントベース（Plant-based）フードの食事とは、アメリカで始まった、植物性食品を積極的に取り入れる食事スタイルのことです。1980年代にアメリカの生化学者コリ […]
2023.12.29 user_tounyu 骨粗鬆症対策としての豆乳 骨粗鬆症の実態 骨粗鬆症とは、骨の代謝のバランスが崩れて骨折しやすくなる病気のことです。日本には約1000万人以上の患者がいるといわれています。骨は、「骨代謝」あるいは「骨の再構築」（リモデリング）と呼ばれている古い骨を […]
2023.11.30 user_tounyu 植物性たんぱく質と豆乳 たんぱく質摂取の必要性 たんぱく質はヒトの体のエネルギー源となる栄養素の一種で、生命を維持する上で欠かせない重要な栄養素です。たんぱく質は筋肉や臓器、皮膚、髪の毛などの組織の材料となる他、アミノ酸の組み合わせや種類、量な […]
2023.11.29 user_tounyu 女性の更年期対策としての豆乳 女性の更年期とエストロゲン不足 女性の更年期とは、閉経をはさんで前後各5年ほど、合計約10年間のことをいいます。更年期には、ホットフラッシュと呼ばれる「のぼせ」「ほてり」「発汗」など、さまざまな不定愁訴が現れます。そのほ […]
2023.10.18 user_tounyu マルサンアイの豆乳を使用したメニューがジェイアール名古屋タカシマヤに登場！ このコーナーでは、豆乳を使ったレシピや新作豆乳、豆乳のキャンペーンなど、最新のさまざまな情報をご紹介し、タイムリーに豆乳のおいしさをたっぷりお届けします。 植物性ミルク使用のフードやスイーツが期間限定で楽しめる！ マルサ […]
2023.09.22 user_tounyu 旨みたっぷり！「おかかの豆乳おだしやっこ」 このコーナーでは、豆乳を使ったレシピや新作豆乳、豆乳のキャンペーンなど、最新のさまざまな情報を紹介し、タイムリーに豆乳のおいしさをたっぷりお届けします。 簡単に食べられる豆乳たっぷりの”おとうふ惣菜” 相模屋食料株式会社 […]
2023.09.15 user_tounyu 豆乳を使用したやさしい味わいのソイラテ このコーナーでは、豆乳を使ったレシピや新作豆乳、豆乳のキャンペーンなど、最新のさまざまな情報を紹介し、タイムリーに豆乳のおいしさをたっぷりお届けします。 オーガニック素材が特徴のソイラテ サントリー食品インターナショナル […]
2023.08.25 user_tounyu 水を使わず豆乳だけで練りこんだ紀ノ国屋の人気おやつ「豆乳ドーナツ」 このコーナーでは、豆乳を使ったレシピや新作豆乳、豆乳のキャンペーンなど、最新のさまざまな情報を紹介し、タイムリーに豆乳のおいしさをたっぷりお届けします。 豆乳使用でしっとりとした食感が特長 紀ノ国屋では、国内産の小麦粉を […]
