【豆乳あるあるマップ】は豆乳のある生活を応援する、豆乳情報サイトです！

このコーナーでは、豆乳を使ったレシピや新作豆乳、豆乳のキャンペーンなど、さまざまな最新情報をご紹介し、タイムリーに豆乳のおいしさをたっぷりお届けします。

完熟したバナナの濃厚な香りとすっきりした後味！バナナ豆乳

2009年からマルサンで発売している「ひとつ上の豆乳」シリーズが、2021年に「新 一つ上の豆乳」へリニューアルして登場。国産プレミアム大豆の｢きぬさやか｣と「すみさやか｣の2品種をオリジナルブレンドし､新たに命名した『るりさやか』を使用しています。
完熟バナナの濃厚で甘い香りと、さっぱりした後味を楽しむことができます。

ぜひ、ひとつ上の豆乳によるリッチなひと時を体験してみてはいかがでしょうか。

豆乳クリームでさっぱりとした味わいに

今回は、第六回豆乳レシピ甲子園での受賞作「豆乳でヘルシー！バナナボート」をご紹介します。

スポンジにクリームとバナナを包むというシンプル、かつボリュームのあるデザートですが、クリームに豆乳を使用することで、さっぱりとした味わいに仕上がっています。

◎材料　（3人分・スポンジは直径15cm）

〈豆乳スポンジ〉

〈豆乳クリーム〉

調製豆乳…300ml

レモン汁…30ml

グラニュー糖…20g

バナナ…３本

作り方は、こちらのレシピを参考にしてみてください。